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学校食堂6s标准化管理存在问题详解4篇

发布时间:2023-05-06 14:05:04

学校食堂6s标准化管理存在问题详解4篇学校食堂6s标准化管理存在问题详解 “6S”管理存在问题及整改实施计划(金属件分厂) 序号存在问题解决对策完成进度责任人负责人1弹簧库应建立安全存下面是小编为大家整理的学校食堂6s标准化管理存在问题详解4篇,供大家参考。

学校食堂6s标准化管理存在问题详解4篇

篇一:学校食堂6s标准化管理存在问题详解

dquo; 6S” 管理存在问题及整改实施计划(金属件分厂)

 序号 存在问题 解决对策 完成进度 责任人 负责人 1 弹簧库应建立安全存放量;磁铁现场存放的矽钢片应建立安全存放量 研究建立弹簧、磁铁矽钢片安全存放量的可行性。

 10 月 30 日 李旭东、艾少良、吴利核 刘晓惠 2 磁铁冲片、铆压等厂房内地面应设置材料、产品进出标识。

 对分厂所属车间厂房内地面设置材料、产品进出标识。

 10 月 30 日前 工艺员、各班长 马明立、刘晓惠、张小明 3 磁铁现场矽钢片存放区域应设置不同规格矽钢片的存放区域; 1.研究设置不同规格矽钢片的存放区域的可行性; 2.如可行,则设置存放区域,如因存放区太小不可行,则研究用其他方法替代。

 1. 10月30 日前;2.11 月 30 日前。李旭东、吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠 4 应有放置矽钢片包装物的容器并标识。

 设置矽钢片包装物的放置容器并加以标识。

 10 月 30 日前 李旭东、吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠 5 工具最好采用插入式(立插或斜插)放置。

 1.根据各班组使用工具的不同用途,研究放置的方式,如能采用插入式放置的,则设计插入式放置的工具架样式。

 2.如可行则制作/购置,并投入使用。

 1.11 月 15 日前;2.12 月 30 日前。各班长、服务班、工艺员 马明立、刘晓惠、张小明 6 高速冲床:1)料渣接收时间、周期的规定。2)接料渣容器太小。3)减震垫应有对齐标识。

 1)根据确定的接收容器,跟踪不同型号磁铁料渣的容器装满时间,从而确定接收时间、周期、倒料渣时间等,并以作业指导书形式正式发布、使用。

 1)11 月 30 日前 李旭东、吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠 批准:

  审核:

  编制:张小明

  序号 存在问题 解决对策 完成进度 责任人 负责人

  2)结合操作者体力情况设计适宜的接收容器,制作/购置,更换投入使用。

 3)粘贴/涂画减震垫对齐标识。2)11 月 30 日;3)10 月 20 日前李旭东、吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠 7 机床紧固螺母(栓)应有对齐标识。

 对设备、模具进行普查,对紧固部位涂画对齐标识。

 11 月 30 日前 各班长、服务班 马明立、刘晓惠 8 高速冲床润滑油桶不应放置在机床旁,易造成污染,建议采用油枪/壶。

 1. 给机床日常加润滑油一律采用油枪/壶,各班组对现有油枪/壶进行普查,上报需补充油枪/壶的数量。

 2.上报计划,购置油枪/壶。

 3.确定油枪/壶放置位置、标识。

 4.每个油枪/壶配制小接油底盘。

 1. 10月20 日前;2.根据采购进度确定。

 3.10 月 30 日前。4. 根据采购进度确定。

 各班长 马明立、刘晓惠 9 1.周转工具(车、箱、盒等)标准存放量、内部应画最高存放线。

 2.线圈码垛应有高度限标识。

 1.1 对能设定标准存放量的周转工具(车、箱、盒等)设定标准存放量; 1.2.对所有周转工具(车、箱、盒等)涂画红色高度限标识。

 2.对分厂所有码垛区涂画红色高度限标识。

 1.1 10~12 月逐步展开。

 1.2 10月 20 日前1.3 10月 20 日前各班长、工艺员 马明立、刘晓惠、张小明 10 刷子、手套、抹布、雨伞应挂起来。1.结合美观、大方、一致的原则,确定刷子、手套、抹布的挂放位置; 2.制造/购置挂具,实施。

 3.各班确定雨伞挂放位置,制 1. 10月30 日前;2.根据采购进度确定。

 3.11 月 15 日前 各班长 马明立、刘晓惠

  序号 存在问题 解决对策 完成进度 责任人 负责人

  造/购置挂具,实施。

 11 建议使用换模工具车。

 研究使用换模工具车的可行性; 11 月 20 日前 修模班、冲压班、磁铁班班长 马明立、刘晓惠 12 铆压工序建议设置为作业标准化工序,并建立可视化看板(可编制成作业指导书)。

 1.跟踪、研究铆压标准化作业最优方案,并逐步确定。

 2.编制可视化作业指导书。

 10~2012 年 1 月李旭东、吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠、张小明 13 穿钉推片区物料放置应靠近安全通道,与铆压间的物料传送建议使用滑道。

 待自动理片穿钉设备到位后,在研究该区域进一步优化的可行性。

 全年

 李旭东、吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠 14 铆压转运工具车高度应一致。

 逐步淘汰老转运车,用新的高度一致的转运车逐步替代。

 全年 李旭东、吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠 15 不合格品存放应用红色标识。

 1.各班对不合格存放容器、区域进行普查; 2.存放尽量采用红色容器、不能采用的放置红色卡片(统一设计); 3.存放区域划定红色区域线。

 1.10 月 30 日前;2.12 月 30 日前;3.10 月 20 日前。各班长、工艺员 马明立、刘晓惠、张小明 16 洗铁房门前墙上应有“禁止带火种”警示标识牌。

 与人力资源部联系购置/制作“禁止带火种”警示标识牌,并悬挂。

 11 月 30 日前 李旭东、吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠 17 车间大门内暖气管、水管等盖板路面应有红色“快速通过”警示区域。1.对分厂所属厂房大门内有暖气管、水管等盖板的路面进行普查,列出详单。

 2.查找红色“快速通过”警示标准样式。

 3. 涂画红色“快速通过”警示区域。

 1. 10月30 日前;2、3.12 月 30 日前 服务班 马明立、刘晓惠

 序号 存在问题 解决对策 完成进度 责任人 负责人 18 磁铁磨削质检处地面地拖高度太低,建议采用货架。

 通过式磨床到位后从新布局。

 全年 吴利核、夏帮劳 马明立、刘晓惠 19 碳棒的修形标识,

 对碳棒修形采用标准挂样。

 10 月 30 日前 李旭东、徐红 马明立、刘晓惠、张小明 20 焊银风扇电线太乱。

 对焊银风扇电线进行整理。

 10 月 15 日前 董海、服务班电维修工 马明立、刘晓惠 21 电器插座应有电压标识。

 1.对分厂所有电器插座进行普查,按照电压列出数量详单。

 2.设计电压标识,并制作。

 1.10 月 30 日前;2.11 月 30 日前 1.董海、服务班电维修工

 22 电箱下、消防栓、消防器具等有规定的危险区域、紧急区域下方应有警示及禁止放置区域标识。

 1.查找危险区域、紧急区域警示及禁止放置区域标识标准规定。

 2. 涂画危险区域、紧急区域警示及禁止放置区域。

 1. 11月15 日前;2.12 月 30 日前 1.工艺组 2.各班长 马明立、刘晓惠、张小明 23 质量检验员看板、, 1. 设计看板; 2. 制作并悬挂看板。

 1. 11月15 日前;2.12 月 30 日前 工艺组 马明立、刘晓惠、张小明 24 设备看板 1. 设计设备状态标识牌; 2. 制作并悬挂标识牌 1. 11月15 日前;2.12 月 30 日前 1.服务班、董海 2.各班长 马明立、刘晓惠

篇二:学校食堂6s标准化管理存在问题详解

食堂存在的问题及解决方案 摘要:

 学校食堂是为学校师生提供的地方, 我校师生有 1500 多人, 所以, 为了保障学校师生吃的健康, 我们通过问卷调查, 实地访问来发现食堂存在的问题及解决的相关对策。

 关键词:

 新食堂、 食堂问题、 措施。

  2012 年之际, 我校新食堂开始投入运营, 为了使广大师生就餐更方便、 快捷、 安全,我们小组决定开展此研究活动。

 在研究的过程中, 我们发现了许多问题。

 例如食堂服务速度偏慢, 食堂的饭菜价格偏高, 食堂饭菜不卫生......诸如此类的问题。

 为了广大师生们有良好的就餐环境及心情, 我们对此展开了深层次的讨论及对策。

 为了详细了解新食堂各方面的情况, 改善食堂的质量和制定科学的方案提供依据, 我们制作了调查问卷, 本次问卷共发放 200 份, 回收 198 分, 有效问卷 190 份。

 本次问卷主要涉及学生对新食堂服务的满意度、 新食堂饭菜价格、 新食堂卫生情况、 新食堂工作人员的效率情况等方面。

 调查对象主要是在校学生、 教师及食堂工作人员。

 基于此次调查结果, 经过我小组成员认真研究分析所得到的数据后, 根据调查结果所反映的信息来看, 同学们普遍反应的有如下问题:

 1.学校食堂的接待能力略显不足, 经常出现同学排队的队伍过长, 而且过于拥挤。

 2.学校食堂的服务能力跟不上, 经常出现学生难打到饭菜的情况。

 一、

  新食堂存在问题

 1 、 效率偏低 通过调查研究发现, 每天去学校食堂就餐的人非常多, 在校师生 6000 人中有 40%以上的人在食堂就餐。

 因为食堂刚建成完工, 各个方面设施都有一些不够完善, 如打菜窗口不足、 人手不够、 从而导致服务速度偏慢。

 估计每天接近有 2000 人都有固定的时间去食堂这说明了对于食堂的需求量还是十分的庞大。

 在食堂用餐的人数很多, 这是一个十分明显的现象, 就像无形的压力负担, 压在了食堂员工的身上。

 在这一方面的问题所以引起的是, 大多是人认为食堂的服务速度是不理想的, 感觉比较慢, 这不免会使人不满。

 通过访问学生, 有些学生反映下午放学后去食堂排队, 有时需要排上半个多小时才能买上饭菜。

 食堂工作人员速度慢, 加之窗口小、 学生多, 导致新食堂效率极低。

 2、 价格偏高 据问卷调查显示, 有 58%的同学认为就餐环境还可以, 但是大多数学生认为价格偏高,比如说花费在 5 元以上的学生占我们统计的总人数的 84.8%。

 一份有肉的菜只有一小勺差不多要 4 块钱左右, 一天三餐大部分学生要花费 12 元以上。

 作为学校食堂, 价格相对偏高,学生意见很大, 且菜量少, 无形中又增加了学生的不满。

 3、 卫生偏差 在调查过程中我们发现, 学校食堂的饭菜有些不卫生, 比如说, 有时候会在饭菜里发现头发、 苍蝇、 小虫之类的, 这样对学校食堂的信誉度大打折扣而且还会涉及食品安全方面的问题。

 4、 饭菜质量偏差

 学校食堂的菜类更新很慢, 有 52.1%的同学认为饭菜更新的很死板, 而且有 31 .2%的同学认为饭菜的分量不够。

 二、 解决措施 通过这些数据以及问题分析与讨论, 我们小组将要对这些的别明显的现象提出几项有关的措施, 针对大菜窗口不够的问题, 我们建议学校的食堂能够增加一些打菜窗口, 以及一些相应的服务人员, 以便节约学生时间, 能够十分快速的吃上一顿热饭。

 并且, 针对座椅的数量以及实用度和舒适感方面, 我们建议, 应当对食堂的一些破旧座椅进行修补或者更换,并且保持整体整洁, 为学生们营造一种良好的就餐环境。

 以及还有众多学生认为食堂的秩序十分混乱, 这也从侧面表现出我们学生的素质还有待提高。

 因此, 我们建议, 大力宣传有关素质教育, 大大加强同学们对遵守纪律这一方面的认知。

 从食堂饭菜的卫生来看, 仍有同学认为就餐餐具不干净有着较大问题, 这可能与工作人员的不认真有着密切联系。

 对于这一问题, 我们建议, 新建消毒间, 专门对餐具进行消毒,餐具清洗间与厨房分开, 加强对清洁卫生方面的人员进行培训, 食堂的员工应统一着装, 大凡人员应佩戴一次性手套, 避免与食物直接接触, 并且食堂还应在设置一个供员工就餐的地方, 并且指定其就餐餐具的分配。

 而且对于大多数人认为食堂饭菜价格较贵的问题, 我们建议是希望食堂的经营者能够询问同学们是否接受这样的价格并且适当做一些调整。

 不至于造成同学们的经济负担。

 能够为学生提供更好的环境。

 据调查, 食堂的菜式较少, 同学们的选择余地不多, 且对于其菜的新鲜程度以及是否达到了营养完善等问题, 我们建议, 食堂能够注意到这些问题。

 在这个材料的处理上要谨慎, 增加食堂饮餐供应的多样性, 应定期更换饭菜的组合。

 通过这次调查, 我们得出:

 一个食堂如果要真真正正的办起来, 并且要办好, 需要多方面的努力:

 1.要有稳定的就餐人数 2.需要适合的设置, 如饭菜窗口、 桌椅数量等 3.要考虑到价格的影响因素, 既不能太高, 也不能太低 4.饭菜需要有一定的更新速度, 满足人们的需求 5.也是最重要的一个因素, 要确保饭菜的质量安全。

篇三:学校食堂6s标准化管理存在问题详解

dquo;S 6”管 理 工 作 中存在 的 问 题及改 进 意见张 慧 英〔 山 东耐 材 集 团 中 齐 耐 火 有 限 公 司 )摘 要:“6 5”管 理 是 一 项 非 常 成 熟 的 管 理理念,在许 多 企 业 推进 都 收 到 良好 的 效 果。但 由于各 个 企 业 情 况 不 一 样,推 进 的 方 式、方 法、难 度 也 有 所 不 同,本 文 主 要 着 重 以 本企 业 为 例,找 出在““”管 理 推 进 过程 中存 在 的 问 题,提 出些 许 改 进 意 见,为具 有 类 似 情 况 的 企 业 提供 一 些 有 益的 经 验。关 键 词:公 司;“6 5”管 理;问 题 ;改 进 意见引 言“6S”管理 在 青 岛 公 司 实施 多年,应 该说,经 过 不 断改 进 和全 体 员 工 的 共 同 努力,达 到 了 预 期 的 效 果,现 场 管理 水 平 较 以 前 有 了 较 大 的 进 步。但 是,这 项 工 作 是一项 持 之 以 恒 的 工 作,不 只 是要 长 期 坚 持,而 且 要 持续 改进,只 有 这 样,公 司 现 场 管理水 平 和 厂 区 面 貌 才 能 得 到 不断 改进,才 能 促 进 公 司 的各项 工 作 不 断 向好 发展。本 文 意在 分 析“6 S”管 理在推 进 过 程 中 存 在 的 问 题,提 出 些 许 改 进 意 见,以期 在今 后 的 工 作中 再 接 再 厉,再 上 一 层 楼。1“6 S”管理 知 识简介1.1“6 S”起 源“6 S”起 初 只 有“5S”,是 日 本 企 业采 用 的 安全 管 理 办 法,所 谓“5 S”就 是“整理、整 顿、清 扫、清 洁、素 养”5 个 首位 汉 字 的 日 语 拉 丁 语 的第 一 个 字 母,其 实质就是从 保 持作 业场 所 的 整 洁、有序 来 保 证 安 全 生 产。在 实 际 操 作 中 发 现,“5 S”管理 的推 行 可 以 大 大 减 少 事 故 的 发 生 率,与 安 全 管理 密 不 可 分,故 加上 了 一 个“S”,那就是“安全”。1.2“s 6”管 理 的 内 容整 理 一 将 工 作场 所 的任 何 物 品 区 分 为有 必 要 和 没有 必 要 的,除 了 有 必 要 的留 下来,其他 的都 消 除掉。目 的:腾 出空 间,空 间 活用,防止 误 用,塑 造 清爽 的 工 作场所。整 顿 一 把 留 下 来 的 必 要用 的 物 品 依 规 定 位 置 摆 放,并 放置 整 齐 加 以 标 识。目 的:工 作场所 一 目 了 然,消 除 寻 找 物 品 的 时间,整整 齐齐 的 工作 环 境,消 除 过 多 的 积 压 物口目 口。清 扫 一 将 工 作 场 所 内看 得 见 与 看 不 见 的地 方 清 扫 干 净,保 持 工 作 场 所 干 净、亮5 74

 丽 的 环 境。目 的:稳 定 品 质,减少 工 业 伤 害。清 洁 一 将 整理、整 顿、清 扫 进 行到 底,并 且 制 度 化,经 常保 持 环 境 外 在 美 观 的状 态。目 的:创 造 明 朗 现 场,维 持 上 面 3 S 成 果。素 养 一 每 位成 员 养 成 良 好 的 习 惯,并 遵 守 规 则 做 事,培 养 积 极主 动 的 精 神( 也称 习 惯 性 )。目 的:培 养 有好 习 惯、遵 守规 则 的员 工,营 造 团 队 精 神。安全 一 重视成 员 安 全 教育,每 时每 刻 都有 安全 第一 观 念,防范 于 未 然。目 的:建 立 起 安 全 生 产 的 环 境,所有 的 工 作 应 建 立 在安全 的 前提 下。1.3“s 6”管 理 精髓( 1 )全员 参 与:董 事长 到一 线 员 工 再到 所 有 部 门。( 2 )全过程:全产 品 研 发 一 废 止 的 生 命 周 期。( 3 )全 效 率:综 合效率,挑 战 工 作 极 限。1.4 推行“s 6”管 理 的 好 处1、改善 和 提 高 企 业 形象;2、促 进效 率 的 提 高;3、减 少浪 费;4、减 少、消 除 故 障,保证 品 质;5、安全有 保 障;6、降低 生 产 成 本;7、改善 员工 的 精神面 貌,提 升 员工 的 归 属 感;8、缩短作业 周 期,确 保交 货。2青岛 公司 在“6 S”管 理 推 进 过 程 中存在 的 问 题2.1青岛 公 司 推 行“6 s ’ ’管理 过程 简介三年前,青 岛 公司 管 理 层就深 刻认 识 到 推 行“6 S”管 理 的深 刻 意义,希 望 以 此 为契 机,推动 公 司 各项 工 作 持 续 健 康 发展。主 要经 历 了下 列三 个 阶 段:一 是 初始 阶 段,在 广 大 干 部 职 工 中 进 行 广 泛 的 宣 传发 动,将“6 S”管 理 的 内 容、实施 的 目 的 和 意 义 告知 每 一 位 员工,让全 体 员工对“6 S”管 理 都 充 分 认 识;制 定 了 《“6 S”管理 实 施 方 案 》,为 开 始 实 质性 的推 行 工 作做 好 准 备。第 二 阶 段 是 正 式推 行 阶段,建 立 了“6 S”管 理 机制,成 立 了“6 S”管 理 检 查 考 核 小 组,定期 开 展 工 作:制 定 了 检 查 标 准,“6S”管 理专 项 检 查 表,做 到 规范化 管 理。在 这 一 阶 段,厂 区 面 貌 和工 作 现 场有 了 明显 的 改 善,57 5

 进 步 明 显,“6 S”成 果喜 人。第三 阶 段 是 改进 提 高阶 段。我们 对 《“6 S”管 理 评 比 考核 办 法 》 重 新进 行 了 修 订,加 大 了 奖 惩 力度,鼓 励班 组 自 主 改 善,同 时 还 专 门制 定 了条 款,规定 日 常 考 核 要 和 每 月 的 管 理 评 比 考核 相 结 合,避 免“6 S”管 理 工 作 中 的 短 期行 为。2.2 存 在 的 问 题综 上 所 述,应该 说“6 S”管 理 自推 行 以 来,改变 了 许 多 陋 习,不 论 是 工 作 现场 还是 厂 区 面 貌都 得 到 了很 大 的 改善。同 时,这 一 管 理 理 念 已 经 渗 透 到 每 位 员 工 的 脑海 中,为 公 司 的 长 远 发 展 打 下 了 良好 的 思想 基 础。但 是,由 于 公 司 属 于 人 员 密 集 型 企 业,工艺 过 程产 生 粉 尘,工 作 环 境 相对 比 较脏 乱,经 济 效 益 又 逐 年 持 续 下 滑,员工 收入 相 对偏 低,习 惯 行 为 还 没 有完 全 根 除,所 以,在 推 进 过 程 中还 存 在 诸 多 问 题,这 些 问题 都在 直 接 或 间 接 制 约 着“6 S”管理 推 进 效 果 的 改善。2.2.1执 行 力不 强由于 企 业效 益 持 续下滑,员工 的 工 资收入偏 低,生 活压力大,许 多 员 工 对企业 的发展 信心不 足,工 作上得 过 且 过,有 些 员 工 认为“6 S”管理 工 作 做 得 再 好,企业 效 益 上 不去 也没 有 用,因 此,对“6 S”工 作 持 消 极 态 度。2.2.2重视 程 度 不够耐 材 企 业 工作 环 境 差,有 些 岗位 劳动 强 度 大,工 资待 遇 不 高,因 而 造 成“用工 荒”。为保 生 产,有些 生 产 岗位 人员 及 相 关领 导 对“6 S”管理 工 作 不 够 重 视,以 生 产 线 人 员紧 张,生 产任 务 紧 等 为理 由,对“6S”管理 工 作 采 取 拖 延 战 术。2.2.3细 节 处 理 不 到 位“6 S”管理 工 作存在 不到 位 现 象。从 每 月 的 评 比 检 查活 动 看,“6 S”管 理工 作 自推 行 以 来,现 场 水平 现在 基 本 能 维 持 在 一 个 相对 较 好 的水平,但,每 一 个班 组 都 有 许多 细 节 工 作 需 要 处 理,还 存在 一 定 的 疏 漏 点,比 如 说,工具 箱 后 缝 隙、洗 手 池 下 方,设 备底 座 等地 方,还 需 进 一 步 整理,直至 达 到 清 洁 的 标 准 为 止。2.2.4设 备 日 常 维护 欠 缺,给现 场 管理 带 来 难 度由 于 近几 年企 业 效 益 不 好,维修 人 员 欠 缺,设 备 又 老化 严 重,因 此 在许 多 生 产 现场,设备 运 行 状 况 不 良,“跑、冒、滴、漏”现 象 常 见,设 备积 尘、表 面锈 蚀 等 现 象比 比 皆是,与 许 多先 进企 业 相 比,“6 S”管 理 差 距相 当 大。2.2.5 投 入 不 足企 业 效 益 持续 下 滑,近 几 年 在 设备、设施 等 方 面 的 投 入 不 足。57 6

 2.2.6目 标 明 确,但 不 直 观“6 S”管理 自推行 伊始 即 制 定 了明 确 的 达 标 标 准,但 究 竟怎 样才算 得上 优秀,缺少 直 观 的 效 果展 示。3对“6 S”管理 工 作 的 改进 意 见3.1 进一 步 加大 奖 惩 力度在今 后 的工 作 中应 当加大 对“6 S”管理 的 奖 惩 力度,鼓 励班组 争 当“创 先 争 优”的 实 践者,加大 对落 后者 的 惩 罚 力 度,用 适 当 的 管 理手 段 推 动 落 实 者 不 断 提 高本班 组的“6 5”管理 水平。3.2 与“T PM ”管理 相 结 合,不 断 提 升 生 产现 场管 理 水 平“6 S”管 理 是“T PM”管 理 的 基 础,“T PM”管 理 水 平 的 提 高 又 将提 升 现 场管 理水平,这 两 项 工 作应该 是 相 辅 相 成 的。只 有紧 抓这 两项 工 作 不 放 松,才 能 真 正 达到“人、机、物、信息、环 境”等 生 产 资 源 的优 化 配 置,才 能 使 各 要 素 发挥 最佳 功能,“6 S”管 理 所 追 求 的 目 标 才 能够 达成。3.3给 优秀 者 提供 展 示的平 台,充 分 发挥榜 样 的 力 量在 这 次学 习 中,有 这 样 一 句 话 让 我记 忆 犹 新,“只 要 给 人 展示 的 机 会,相 信 人 都愿 意表 现 美好 的 一 面”,我 们应 该 给在“6 S”管理 工 作 中表 现 突 出 的 班 长一 个充 分 展示 的 平 台,让 他 们 介 绍 各 自 的 推 进经 验,充 分 展 示 他 们 积 极 向 上 的 一 面,从 而 以 点 带面,“榜样 引 路”,带 动 其他班 组 持续 改进,从 而 促 进“6 S”管理水平 不 断 迈 向新 台阶。3.4 实施 目 视管 理、看 板 管理,提 高 管 理 效 率要 充 分 发 挥 目 视 管 理、看板 管理 的 作 用,将 各 种“6 S”管理 状 态、管 理 标准 以图示 的方 式 上 墙,让 员 工 一 看,清楚 明 了,从 而 容 易 明 白,易 于 遵 守,不 断 提 高 员 工 自主 管 理 水平,从而 减 少 管 理 者 的 管 理 作业,同 时 提 高“6 S”管 理 的 效率。4.结 束语“千 里 之 行,始 于足 下”。“6 S”管理 工 作都 是 基 础 性 的 工 作,是 需 要 常抓 不懈 的 工 作,唯 有努 力发 现 问 题,坚持 不 断 改 进,企 业 需 求 的 现 场 管理 效 果 才 能 达 成,才 能 为企 业 的 各 项 工 作 的 持续 稳定 向好发 展 提 供 保 障。参 考文献:[ 1 ] 《 物 流 仓 储企 业 提 高“6S”管 理效果 的 方法 研究 》,孙 广,2 0 10 年。57 7

篇四:学校食堂6s标准化管理存在问题详解

现场管理存在的问题

 6S 活动经过一年来的努力,6S 活动把脏乱差的生产现场变得干净明亮整洁,我们在生产现场管理方面取得了非常大成就,但是在取得成绩的同时也出现了不少的问题,主要表现如下:

  一、车间、库房方面

  原来车间和库房混乱不堪的现象不存在了,整体得到了很大的改观。物、料摆放标准,分类清晰,标识明确;设备、工具责任人明确,及时清理保养,及时归位;垃圾分类明确,及时清理,地面保持清洁;每位员工的安全防范意识提高了,安全事故大大降低;各班组之间分工明确,互相配合,互相激励,形成了一种赶、超、比的氛围。

  将近一年的推行过程中虽然取得了很大的进步,但是现阶段不再有更突破性的进展,存在这样的现状主要归结于以下几点:

  二、思想层面 6S 开展一年多以来,员工在思想层面从开始抵制到现在的接受,逐步让 6S 融入到我们的生活中,但是经过一段时间的推行后,员工在思想上起了变化,积极性有所下降。

 针对上述存在的问题我们必须做出整改,让 6S 工作能够继续的开展,从而推动企业的发展。下面谈一下我对存在问题的几点整改方式:

  一、每位员工都要充分发挥自己的积极性,共同做好 6S 管理工

 作。6S 管理体系的开展不单单是 6S 小组的责任,也不单单是部门 6S专员的责任,更不单单是高层领导的责任,而是我们全体员工共同的责任。因此在 6S 开展过程中每位员工树立一种积极主动的态度极为重要。做到每个人都支持、熟悉、去做、发现问题、解决问题的状界。只有这样才能消除部分员工不负责、懒散的现象,才能够促进 6S 工作的顺利开展和进步。

  二、6S 检查过程中存在的问题要积极主动的去整改,而不要推脱。这个问题的解决需要区域负责人提高积极性,还需要区域点检表按时进行点检。考核点标准化、公平化、制度化,并分项分类分点将责任落实到每个人的身上,通过有效手段确保标准的实现,并不断改善。

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