2022幼儿园食品安全工作计划7篇2022幼儿园食品安全工作计划 XX市市场监督管理局2021年XX市食品安全工作总结及2022年工作计划2021年在XX市食安办、XX市市场监管局的正确指导下，市委、下面是小编为大家整理的2022幼儿园食品安全工作计划7篇,供大家参考。
篇一：2022幼儿园食品安全工作计划
市市场监督管理局 2021 年 XX 市食品安全工作总结及 2022 年工作计划 2021 年在 XX 市食安办、XX 市市场监管局的正确指导下，市委、市政府的坚强领导下，XX 市市场监管局认真贯彻落实习总书记“四个最严”工作要求，深入实施食品安全战略，强化食品安全监管体系，以创建食品安全示范城市为有力抓手，进一步提升了我市食品安全保障水平，切实保障了我市人民群众舌尖上的安全。现将一年来食品安全工作情况汇报如下。一、2021 年食品安全工作 （一）强化宣传，营造良好氛围 根据《中华人民共和国反食品浪费法》《关于深化全市食品安全改革发展推进食品安全治理现代化的工作方案》《XX 市食品安全委员会关于做好全市食品安全治理现代化宣传工作的意见》，结合创建全国文明城市、国家卫生城市、食品安全治理示范城市要求，以 3.15 宣传活动、食品安全宣传周活动、小餐饮小食杂店专项整治行动、“三年护校行动”等活动为载体，突出了野生蘑菇中毒防控宣传、菜豆中毒风险、农产品质量安全警示，进一步宣传了科学理性选择保健食品、倡导节俭养德、文明用餐、光盘行动、厉行节约、反对浪费、拒绝铺张、使用公筷公勺、拒绝野味等。
组织开展关于禁止销售、食用野生蘑菇专项行动，全面检查农贸市场、餐饮店、学校和单位食堂、超市、发放宣传资料和《关于禁止销售、食用野生蘑菇的一封信》宣传单。印发反食品浪费宣传画。全面要求所有餐饮单位店内张贴光盘行动、厉行节约、反对浪费、拒绝铺张、使用公筷公勺、拒绝野味等宣传标语。共发放宣传单、画册、一封信等 2.5 万余份，微信警示文章点击量 2 万余次，宣传栏 100 余个，悬挂宣传标语 280余条，陈列展板 20 余张，开展专题教育课 200 余节。印制创建及食用农产品合格证试行宣传横幅 1000 余条，所有街道、集镇、村居活动中心、生产基地都悬挂宣传横幅；制作标准化生产制度牌 200 余套，每套 4 块；印制宣传画册 5000 余份，印制宣传单 5 万余张。发送及转发短信、微信超过 60 万余条。
（二）督促落实企业主体责任 督促企业建立公开承诺、自查风险报告制度，落实安全管理、风险管控、检验检测等主体责任。推动食品生产经营单位建立食品安全自查制度和放心肉菜超市自我承诺活动。
（三）落实监管责任，安全管控到位 1.开展食品生产企业联合整治 结合由市政府统一部署，生态环境局、检察院、市场监管联合开展的企业环保、食品安全、特种设备安全三项工作综合执法大排查行动，我局加强肉制品专项整治、加强冷链食品安
全监管，严格落实疫情常态化防控措施。深入贯彻落实习近平总书记关于疫情防控的重要讲话和重要指示批示精神，全面落实疫情防控常态化措施，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。我局积极行动、充分履职，把进口冷链食品生产经营环节作为疫情防控工作的重点，强力推行冷链食品生产经营单位注册运行 X 溯源平台，做到冷链食品“来龙去脉”清晰明了可追溯。
积极向食品加工行业单位宣传《中华人民共和国环境保护法》，要求企业在履行食品安全责任和生产安全责任的同时，还要落实企业环保主体责任，主动接受环保部门的监督检查。对专项行动中发现存在环保方面问题的 32 家食品企业进行函告，责令整改，并将问题情况汇总函告生态环境局，现已全部完成整改，整治效果明显。
2.开展小餐饮、小食品店专项整治 根据市政府十八项专项整治行动之一的“七小”行业整治方案，市市场监管局召开了党委扩大会，下发了小餐饮小食杂店专项整治方案，通过“两小”整治行动，城区三个分局及机关干部 108 人左右的网格化监管模式已经全面形成。通过“两小”整治，采取以点带面，“举一反三”的方式，扩大了整治范围，全面开展食品经营单位整治行动，共检查食品经营单位1216 家，下达责令整改 130 家，责令停止营业 5 家，立案 2 起，
处罚 0.7 万元。光盘行动、厉行节约、反对浪费、拒食野味、使用公筷、文明用餐宣传率 100%。结合“两小”食品整治工作，开展“门前三包”工作宣传率 100%，开展餐饮行业液化气瓶安全排查率 100%，食品行业从业人员疫苗接种应接尽接完成率达100%，“两小”单位环境卫生明显改善，业主及从业人员食品安全意识显著提升。
3.加强校园及周边食品安全工作 针对学校食堂食品经营许可证持证情况;建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;严禁各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等控制高风险食品和原料措施的落实情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境，以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况;开展食品安全知识宣传情况等。校园周边食品经营单位食品经营许可持证情况；从业人员健康管理情况；食品进货台帐情况；食品经营场所基本卫生情况等。今年以来，共检查校园及周边食品经营店 245 家次，校外托管机构 13 家次，下达责令整改通知书 50 份，开展食品抽检 150 批次、快检 120 余批次，有效保障了中小学校周边食品安全。
为全面提升学校食品安全管理工作，切实提高学校师生营
养健康水平，2021 年 8 月 3 日至 8 月 7 日，市市场监督管理局联合市教体局在上山教育培训中心，举办了二期全市学校食品安全培训班，参加培训的人员有各乡（镇）中心学校、初级中学，城区中小学、城区公办幼儿园、民办中小学从事学校食品安全工作的人员，共计 80 余人，从而有效提升了校园食堂食品安全管理水平，更加有力地保障了校园食品安全。
4.组织开展特殊食品专项整治行动 出动执法人员 238 人次，检查生产主体 1 家，检查经营主体 56 家，举办科普宣传 2 次，参加人员 30 人次，发放宣传材料 120 份。
5.组织开展 2021 年度高考、中考期间、全市第七次党代会、XX“两会”期间等重大活动食品保障行动。
出动执法人员 130 余人次，督促指导餐饮单位特别是重大活动期间提供就餐服务的餐饮点，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强从业人员健康管理、规范加工操作。生熟分开、烧熟煮透，倡导餐桌文明，杜绝食用野生动物和野生蘑菇，同时有效落实室内通风、环境清洁消毒、人员健康监测等疫情防控措施，保证餐饮消费食品安全。对餐饮提供点提前介入，全面清查卫生环境、设施设备、原料库存等内容，及时排查隐患；并派驻执法人员全程监督，对每日菜单、卫生环境、进货采购、加工操作、备餐配餐等环节严格落实监督；督促按照规
范做好食品留样，每种食品成品不少于 125 克，不少于 48 小时冷藏保存，并做好留样记录。确保重大活动食品安全。
6.开展食品安全抽检快检工作 为有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患，坚守食品安全底线,推动食品安全高质量发展。召开全市食品安全抽检不合格食品生产企业、3 次以上不合格食品经营单位约谈会，进一步督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任。按照 2021 年省市食品安全抽检工作任务，结合食品安全治理示范城市相关要求，开展食品安全抽检工作，全年任务共 2286批次，覆盖 33 个食品大类、255 个食品品种、2115 个食品检验项目。坚持问题导向，提高抽检问题发现率，有效排查食品安全隐患，目前共发现不合格 102 批次。按要求开展不合格食品核查处置工作、公示食品抽检信息。开展食品安全“你送我检”进市场活动，开展快速检测 87 批次全部合格，开展了 3 次快检人员培训，逐步加强快检人员队伍建设，效果明显。
7.强化食品生产经营单位疫情防控工作 强化常态化疫情防控各项措施，全市食品经营单位共排查食品经营单位从业人员 3420 人，未接种 109 人，经我局积极督促，应接应接率 100%。冷链食品生产企业从业人员 3191 人，先期接种 3149 人，通过反复疏导宣传，剩余 42 人已全部接种，现冷链食品生产企业接种率 100%。对全市 63 家冷链食品生产
企业进行严管严查，启用了 XX 市进口冷链食品集中监管仓。对全市冷链食品生产经营单位进行了培训、再督促。对辖区冷链食品生产经营者充分运用“X 溯源”平台做了进一步的要求和指导。配合市疾控中心上门对冷链食品从业人员、包装物、环境进行核酸检测。其中肉类样品 269 个、水产品类样品 14 个、其他食品 7 个、食品外包装样品 256 个，人员 3779 人批次，环境 17 批次，共计 3885 批次，未出现阳性报告。
8.开展食品评审工作 食品评审中心对全市餐饮店以及小作坊进行现场核查，核查通过了 607 家，发放食品经营许可证 399 家，小餐饮 208 家，核查小作坊 34 家，通过了 26 家，其中新办小作坊 13 家，延续13 家。
9.严格处罚，提高威慑力度 进一步加强食品安全整治工作，目前共立案查处各类食品案件 65 起，震慑了违法生产经营单位，有效维护了食品安全生产经营秩序。
（四）积极推进我市食品安全示范城市创建工作 积极筹备我市食品安全示范城市创建工作，协调召开全市食品安全工作会议。于 6 月 1 日，召开全市食品安全大会暨“食品安全治理示范城市”工作推进会，动员做好 2021 年食品安全工作，市政府食品安全分管领导副市长出席会议并做了讲话，
食安委各成员单位及市直相关部门、各乡（镇、街道）食品安全分管领导参加了会议。7 月 7 日，印发《XX 市人民政府办公室关于印发 XX 市创建食品安全治理示范城市工作方案的通知》（X 府办字〔2021〕X 号），文件成立了 XX 市创建食品安全治理示范城市工作领导小组，明确了创建工作标准，对各相关单位创建工作职责提出了具体要求。9 月 27 日 9 月 27 日，我市再次召开 2021 年食品安全工作推进会，部署安排创建食品安全治理示范城市及食品安全年终考核报送工作。市政府副市长出席会议并讲话。市委宣传部、市委政法委、市市场监管局等部门分管负责人，各乡（镇、街道）食品安全分管负责人参加会议。
（五）强化食安办协调机制 XX 市食品安全委员会办公室充分发挥食品安全协调 职能，针对食品安全领域的突出问题，协调各相关单位、各乡（镇、街道）、林（垦殖、园艺）场，建立跨部门、跨区域的协调联动机制。积极协调推动全市预防野生蘑菇中毒防控宣传工作、食品安全宣传周的宣传工作、校园及周边食品安全联合整治工作、食品生产企业食品安全环保等问题综合整治工作、食品生产经营单位疫情防控工作、全市食品安全协管员信息员食安教育工作、全市食品安全突发事件应急演练工作、推进全市食品安全城市创建工作等，取得良好成效。
（六）强化技术支撑，加快推进食品安全快检室建设
积极推进 XX 市市场监管局基层分局食品安全快检室建设，目前已完成 XX 分局、XX 分局的食品安全快检室建设，并落实具体快检人员，强化快检培训，初步具备农残、过氧化值、吊白块、瘦肉精等常见项目的快带筛查能力，能为重大活动食品安全保障、食品安全监督抽检、日常监管工作等提供技术支撑。现 XX 分局快检室建设装修已结束，正在有效推进。
二、2021 年食品安全工作特色亮点 （一）“两小”食品整治暨创建工作 “两小”食品整治暨创建工作基本情况：市区“两小”食品整治暨创建工作摸排已结束，共计455家，其中：小餐饮276、小食杂 179、有证 403、无证 52。我局扩大整治范围，全面开展餐饮单位整治行动，共检查食品经营单位 1216 家，下达责令整改 130 家，责令停止营业 5 家，立案 2 起，处罚 0.7 万元。
1.加强宣传引导。5 月 21 日，在前期开展小餐饮小食杂店整治工作的基础上，我局召集全市城区小餐饮、小食杂店经营业主开展整治工作推进大会。对小餐饮小食杂店整治工作的目标、举措、要求、整治范围进行了宣传引导。详细解读了《餐饮店自查表》《食杂店自查表》《餐饮单位创文标准》《餐饮单位创卫标准》以及《反食品浪费法》及 XX 省四小条例部分章节内容，统一了我市小餐饮小食杂店整治的标准。
2.完善工作机制。《XX 市市场监督管理局落实创建全国文
明城市、国家卫生城市工作实施方案》，局机关全体人员及城区三个基层分局工作人员全部划分落实点位，明确分工、责任落实到人。明确网格化管理工作原则，每个网格片区在包片领导的统筹下，联合开展创建工作，实行分级管理、上下联动、统筹推进。
4.坚持常态长效。党委班子会议必谈创建，时刻提醒调度创建工作进展。对外及时督促卫生健委、文广新旅局相关整治进展情况，并在必要时联合开展整治行动；每周五收集汇总整治工作情况，及时总结梳理，有序推进工作。
（二）校园食品安全专题培训工作 为全面提升学校食品安全管理工作，切实提高学校师生营养健康水平，2021 年 8 月 3 日至 8 月 7 日，市市场监督管理局联合市教体局在上山教育培训中心，举办了二期全市学校食品安全培训班，参加培训的人员有各乡（镇）中心学校、初级中学，城区中小学、城区公办幼儿园、民办中小学从事学校食品安全工作的人员，共计 80 余人。有效提高了校园食品安全意识水平，加强了工作交流。
（三）开展联合执法检查工作 市场监管局联合生态环境局、检察院开展食品生产企业环保、食品安全、特种设备安全三项工作综合执法大排查行动，全面摸排环保问题、安全生产问题、食品安全问题、落实疫情
常态化防控措施问题等，对发现的问题分类处理，高效解决食品生产企业存在的多种风险隐患，确保安全。
（四）全力落实全市冷链食品生产经营疫情防控工作 积极督促落实常态化疫情防控各项措施，督促全市食品经营从业人员 3420 人，应接应接率 100%。冷链食品生产企业从业人员 31...
篇二：2022幼儿园食品安全工作计划
22 年 XX 街道食品安全工作计划 2022 年，XX 街道食品安全工作将在街道党工委、街道办事处的领导下，坚持以习近平总书记系列重要讲话精神和有关食品安全工作讲话精神为指导，在全街道办继续推行食品安全监管工作机制，实现监管与发展，监管与服务有机结合，全面提升监管工作能力，现结合街道实际制定 2022 年食品安全工作计划。一、强化队伍建设
落实属地管理责任，对本行政区域内食品安全负总责，实行食品安全党工委书记负责制．因人事调整，街道办及时调整食品安全委员会组成人员，明确了安委会的主要工作职责和组成部门职责。
二、强化监管能力建设
在相关法律、政策和业务知识培训和业务操作指导方面，不断加强业务能力建设，强化食品生产经营单位基本信息采集统计基础工作。鼓励组建各类农副产品生产经营、旅游餐饮服务业等经营协会，通过协会自律章程加强企业自身安全责任意识，落实自我主动管理责任 三、强化日常监管
加大日常监督检查的频次和力度，提倡对本辖区食品生产
经营业主进行分类指导和管理，及时解决消除群众身边存在的食品安全隐患问题。重点对大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市场，对食用农产品生产和食品加工作坊；对餐饮服务单位等旅游接待服务单位重点加强日常监督检查。开展对学校、社会养老机构、工厂食堂等单位的定期不定期检查。各村要落实农村集体聚餐指导申报备案工作。要积极参与重大活动和重要节假日期间的联合安全检查。
四、建立应急管理机制
同步发挥村两委成员、党员、代表、农村社区网格员作用，及时汇总日常监督、临时抽检、投诉举报、医疗机构等各方反馈信息，主动排查问题，或及时报送主管部门科学分析研判风险，制定应急预案，落实防控措施．加强应急工作的督查和指导，建立食品生产企业风险问题报告制度，加强政府值班工作和信息报告制度，不断提升应急管理水平。
五、推进食品安全社会共治
增加调整公安、司法部门为食品安全成员单位。食安委各成员单位要按照职责分工，严格落实主管责任和监管责任。落实生产经营主体责任意识，督促企业建立质量安全控制主体责任体系、严格规范操作程序，加强生产经营全过程监管．重视信息公开工作，选取典型反面事例进行曝光。完善投诉举报机制强化舆论监督和社会监督。积极开展食品药品安全知识宣传，
形成政府、企业、社会＂三位一体＂保障食品药品安全的工作格局。
六、不遗余力的宣传，营造氛围
充分利用各类宣传工具，不遗余力的宣传食品安全的相关知识，增强人民群众的食品安全认识。认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市人民政府有关食品安全的政策。使广大食品经营业主合法经营，规范经营。营造人人关注食品安全、个个关心食品安全的优良氛围。
篇三：2022幼儿园食品安全工作计划
22—2023 学年度第一学期学校安全工作计划一、指导思想
为切实加强学校安全各项保卫工作，认真落实学校安全管理目标责任制，坚决遏制校园重特大安全事故发生，确保学校平安、稳定，增强全校师生的安全意识，特制定学校安全工作计划。
二、工作目标 1.全面完成教体局要求的各项工作任务，杜绝学校群体性安全事件的发生，遏制和减少一般性安全事故，力争学校重大安全责任事故零发生。
2.加强校园安全文化建设和宣传，增强安全教育实效性，不断提高安全教育水平和师生自救自护能力。
3.进一步完善学校安全防范管理体系，强化“一岗双责、全员管理”责任制，全面落实学校安全岗位管理实名制，创新安全隐患前置处理办法，实施学校安全管理问责制，推进安全制度有效落实，确保安全措施不空转。
4.推进安全教育制度化、常规化建设。落实安全教育进课堂要求，确保课程、课时、教师、教材，增强师生生命意识和安全意识，提高学生生存成长能力。
5.进一步健全完善学校安全隐患排查整改机制，台账规范完备，隐患整改或有效控制率达 100%。
6.积极配合相关部门认真履行校园及周边治安综合治理专项组牵头职责，建立部门联动的校园安全专项整治工作机制，及时消除校园及周边安全隐患，确保学校平安、师生安全。
三、组织机构 成立安全工作领导小组 组长：
副组长：
成员：各班班主任及其他科任教师 四、具体措施 (一)明确责任分工，落实责任追究 建立健全管业务必须管安全、一岗双责、齐抓共管的学校安全管理机制，全面落实学校安全管理主体责任和教体局安全监管责任，层层签订“安全目标责任书”，全力构建校园安全“一把手”负总责、分管领导和责任人抓落实、教职员工共同参与的全员安全工作格局。全体成员要本着对学校负责的思想，各司其职，增强工作主动性，认真做好安全工作，落实安全工作责任追究制和“一票否决”制。
(二)建立安全制度，完善应急预案 1.加强工作责任制度。认真落实“一岗双责”，建立一支专职和兼职相结合的学校安全工作队伍，组织师生积极参与，共同做好学校安全工作。
2.落实定期检排查制度。要严格按照“及时排查、各负其责”的工作思路，把检、排查作为做好安全工作的一个重要方面，学校每周
和重大节假日前必查的基础上，重点查、查反复、反复查，横向到边，纵向到底，不疏不漏，不留死角。
3.规范档案管理。学校安全档案是学校安全工作真实具体的原始性记录，安全档案资料是研究处理问题、开展工作、领导决策以及实施学校安全工作目标考核、追究事故责任的重要依据。将进一步规范各类档案资料的收存、归档工作，做到数据实、情况清、信息明、资料全。坚决杜绝平日不存事后补、甚至为迎查而突击造假的行为。
4.完善各方面安全预案。以自然灾害、重大伤亡、食物中毒、重大疫情为设想条件，结合学校实际，认真制定各类事故应急预案，做到内容充实、实用。完善保障措施，健全处置机制，确保一旦发生突发性事件，各项应急工作能有条不紊地展开，把危害和损失控制到最低限度。
(三)加强安全教育，提升安全意识。
1.营造浓厚的安全宣传氛围。充分利用各种宣传媒体，创设校园安全文化宣传阵地，及时充实、更新安全宣传内容；校园内外、楼内门厅、走廊显要位置以及重点防范部位，张挂安全标语、挂图、知识牌、提示语及警示标志等，时时处处提醒师生注意安全；开展灵活多样、内容丰富的安全文化活动，如主题班会、手抄报比赛等，努力营造浓厚的校园安全文化氛围。
2.认真学习《中小学幼儿园安全管理办法》等法律法规，充分发挥法制副校长、科任教师的作用，将安全法制教育纳入教学内容，帮助学生牢固树立安全法制意识。
(四)加强安全管理，抓重点领域，实施精致管理 1.加强门卫安全管理。采取有效措施，严格落实门卫工作制度，把好校园入口关。严格门卫询问登记制度，非本校学生和工作人员必须有完备的登记手续和正当的理由方可进入校园，对不能说明情况的人员应责令其离开学校。
2.加强交通安全管理。汽车、摩托车、电动车出入校园，应避开学生上下学和人多情况复杂时段，限道、慢速行驶，防止意外交通事故发生。
3.加强食堂饮食卫生安全管理。要严格执行《食品卫生法》规定，严把从业人员健康体检、饭菜留样等各个环节，确保不发生食物中毒事件。
4.做好传染病预防知识的宣传教育。教育和培养学生养成良好的个人卫生习惯，发现异常情况应及时报告妥善处置。
5.做好校园电子监控系统的检修，使其处于备用状态，建成人防、物防、技防相结合校园治安防控网络，加强对重点部位的管理。严格落实教职工值班和教干带班制度，值班人员应按时到岗，做好值班记录。
6.加强校园消防安全管理。依据《消防安全法》规定，加强校园内消防设施建设，完善疏散标志，加强维护管理，确保消防安全。每月组织师生开展应急疏散演练 2 次，有序组织师生撤离。
7.加强各类教学活动安全管理。加强课堂、体育课、实验课、大课间操、课间活动及午休的组织管理，严禁教师脱岗，努力防止发生意外事故。
8.加强学校楼道安全管理。切实落实相关人员职责，高度重视课间休息、集中放学、课间操及升旗仪式等楼道安全管理，后勤保障部门要做好楼梯栏杆的检查维修保养，保证牢固、规范。有安全隐患的必须立即整改。
9、认真做好重大传染性疾病的防控和宣传工作。如：结核病、肺炎、水痘、麻疹、腮腺炎、红眼病等工作。
(五)配合安全职能部门，整治校园周边环境。
积极配合公安、交警等部门，大力整顿学校周边的交通秩序，合理规划交通线路，确保校门及周边地区良好的交通秩序。
(六)加强食堂食品卫生安全管理。
严格执行相关法律法规，积极改善学校食堂卫生设施与条件，严格落实各项食品安全管理制度，健全食堂食品安全工作责任制。学校食堂必须取得食药监管理部门核发的餐饮服务许可证，严把从业人员资格审查关和学校食堂原材料采购关，落实索证索票、台账登记、食品留样、餐饮具消毒等管理措施，加强厨房饮用水管理，严防食源性疾病、食物中毒等公共卫生安全事件。
五、具体主要工作安排 九月份：1.制定学校安全工作计划。2.开展新学期“安全教育宣传周”活动，上好“开学安全第一课”。3.进行一次安全隐患排查。
十月份：1.开展“森林草原防火”安全宣传教育。2.开展安全教育“进课堂”工作。3.进行一次安全隐患排查。4.进行两次应急疏散演练 十一月份：1.进行一次安全隐患排查。2.进行两次应急疏散演练 十二月份：1.组织开展“安全生产月”主题班会对学生进行宣传教育。2.集中开展防溺水安全专题警示教育。3.进行一次安全隐患排查。4.进行两次应急疏散演练 一月份：1.对学生进行寒假安全教育。
2.进行一次安全隐患排查。
3.进行两次应急疏散演练。
第二学期学校安全工作计划及活动安排
本学期，我校坚持“安全第一、预防为主、综合治理”工作方针，认真学习领会上级有关文件精神，时刻抓紧学校安全这根弦，狠抓各项安全预防措施的落实，致力创建一个“和谐、平安、文明”的安全学校。结合本校实际，特制定本学期工作计划。
一、工作目标
以维护校园治安稳定和师生生命财产安全为目标，进一步健全完善各项安全综治制度，继续做好疫情防控工作，加大安全隐患排查和整改力度，强化安全意识，严格执行安全值班制度，创建平安校园。
二、组织领导
学校建立安全工作领导小组，组成人员如下：
组
长：
副组长：
成
员：各班主任和所有任课老师 三、职责内容
每位师生都应该清醒地认识到安全工作是学校的重点工作之一，是确保学校教育教学活动正常有序进行的基础和保障。因此，全体教师必须提高认识，认真履行自己的职责。由校长统一指挥、协调各班级工作的开展，做到职责明确，责任到人，使学校安全工作能够正常有序地开展。学校与行政人员、功能室负责人和班主任、任课教师层层签订责任书，明确各自的职责。
四、工作措施
1.全面排查学校校舍安全隐患，落实“一月一查”制度，及时发现并排除安全隐患，落实整改措施，并形成书面报告。
2.继续实行教师值岗值班制，特别要注意学生上学、放学、中午休息时间的安全，下课期间攀爬栏杆、后窗、旗杆台、溜滑扶梯追逐打闹等现象，要防止打架现象的发生。
3.认真贯彻《学校卫生工作条例》精神，加强食堂和食品卫生的管理，建立预警预案和报告制度，预防群体传染病及食物中毒的发生。
4.加强门卫制度，严格实行来客来访登记制度，严把学生出入关。
5.利用国旗下的讲话、班会、黑板报等途径，有针对性对师生进行安全教育。内容包括交通、防电、防火、防溺水、防拐骗、防自然灾害、预防食物中毒、防传染病、户外活动安全、防欺凌等安全知识教育。做好安全月活动，营造安全教育氛围。
6.在搞好宣传教育的基础上，还要结合教学实际，积极开展形式多样的安全技能的学习和训练，如：紧急情况下撤离、疏散、逃生综合演练。演练每学期不少于一次。进一步完善应对突发事件的长效机制。
7.做好常规疫情防控工作，坚持每周一次大扫除，每天清扫室内外卫生，保持校园优美环境。
五、活动安排
【二月份】
1.开展开学前安全隐患排查，制定新学期学校安全工作计划。
2.举行疫情防控演练，持续做好疫情防控常规工作。
3.摸排开学前 14 天师生健康及行踪状况，落实晨午检及消毒制度，做好班级疫控建设。
4.加强学校卫生安全，进行一次全校性环境卫生大扫除。
5.加强门卫制度，做好来校人员登记工作，严把学生出入关。
【三月份】
1.以班级黑板报的形式开展“3 月 26 日安全教育日”活动。
2.开展一次交通安全主题班会，着重进行防欺凌教育。
【四月份】
1.对学生进行防踩踏、防诈骗为主题的安全教育，宣传安全知识，提高安全意识。
2.做好五·一假期师生安全教育工作。
【五月份】
1.开展“防溺水”专项教育活动 2.在“5·12 防灾减灾”日开展一次防自然灾害（地震逃生）疏散演练。
【六月份】
1.做好庆“六·一”活动的安全防范工作。
2.学校“安全”工作小结，汇报本学期“安全”工作。
3.做好学校安全工作材料整理归档工作。
【七、八月份】
1.做好暑假期间学生安全跟踪监控工作，重点做好防溺水宣传教育活动。
2.做好暑期放假护校值班工作。
篇四：2022幼儿园食品安全工作计划
市 2022 食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案参考范文为贯彻落实全国及省食安办主任视频会议精神，全力以赴保障党的二十大胜利召开和省运会成功举办，防范化解风险，坚决守住底线，维护食品安全“全域全年”稳定，根据国家及省市场监管局统一部署，现决定在全市开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。为确保专项行动取得实效，特制定本方案。
一、总体目标
深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，认真落实省第十四次党代会和市第六次党代会精神，坚持问题导向，以点带面、全面排查，深入查找食品安全风险隐患，着力解决突出问题，强化整改落实，严防、严管、严控食品安全风险，坚决遏制一般食品安全事故，确保不发生重大食品安全事故，切实维护食品安全大局稳定，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。
二、重点内容
根据我市产业发展和日常监管实际，科学选择工作切入点，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，着重从以下方面排查风险隐患，解决突出问题。
（一）聚焦食品（含特殊食品，下同）生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。
（二）聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业，同步排查总部（总店）、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患。全面排查连锁企业总部食品安全管理机构设置、食品安全管理体系运行和对门店的监督检查等管理责任落实情况，配送中心、各门店食品安全管理制度、操作规范执行情况，找准食品安全显性和隐性风险。
（三）聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患。全面排查网络食品交易平台食品安全主体责任落实情况，包括入网准入审核、对入网商家经营行为抽查和监测、配送环节管理、消费者举报投诉处理等，以线上信息公示、线下经营场所环境卫生、原料管理、操作规范执行等为重点，全面排查入网商家食品安全隐患。
（四）聚焦校园食品安全，排查学校食堂和集体用餐配送单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。全面排查食品安全责任体系建设、食堂承包单位或为学校供餐单位遴选、原材料采购、食品安全管理制度落实、关键环节操
作规范执行、从业人员培训、“互联网+明厨亮灶”实施情况等。
（五）聚焦我市实际，围绕乳制品、白酒、调味品、肉制品等 4 个重点领域，研究分析监督检查、监督抽检和风险监测发现的问题，以及 12315/12345 投诉举报、社会舆情等反映的问题，开展区域性风险隐患排查治理。
（六）聚焦第二十届省运会定点接待酒店、重点食材供应商、赛事场馆及周边食品经营者存在的食品安全风险隐患。全面排查重大活动食品安全监督管理制度落实、保障单位食品安全管理制度落实、食源性兴奋剂等方面存在的风险隐患。
三、实施步骤
根据省、xx 市局对专项行动的总体安排，结合我市实际，全市专项行动分五个阶段。
（一）动员部署（2022 年 x 月底前）。制定专项行动实施方案，层层动员部署，进一步统一思想、提高认识、传导压力、明确责任，确保上下联动、一体推进。
（二）全面排查（2022 年 x 月-x 月）。按照省、xx 市局和市局统一部署，食品职能科室、各分局要组织全面排查本条线本辖区食品生产经营者底数，各职能科室、各分局、大队、中心要梳理在日常监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光中反映出的问题线索，汇总形成风险隐患清单，逐项列出风险隐患所属领域、发现渠道、整改措施、
预期成果、进度安排，由各职能科室、大队牵头，对本条线排查情况进行收集汇总和分析梳理，于 x 月 x 日前报食品协调科汇总（附件 1、2）上报 xx 市局。
（三）集中整治（2022 年 x 月-x 月）。针对排查中发现的风险隐患和方案中明确的工作措施，严格按进度整改，消除问题隐患。x 月中旬前，各分局完成自查，x 月底前，各职能科室开展督查检查。x 月上旬，接受 xx 市局稽查处对食品安全执法重大案件督办；x 月中旬，接受省局专项督导；x 月下旬，做好接受总局专项督导准备。
（四）阶段总结（2022 年 x 月和 x 月）。各食品职能科室、分局、大队全面评估风险隐患整改情况，总结经验做法，针对需长期推进的事项建立长效机制，并以食品职能科室、大队为单位进行收集整理，分别于 x 月 x 日和 x 月 x 日前向局报送半年和全年工作总结。
（五）巩固提升（2022 年 x-x 月）。x 月起，各职能科室、各分局、大队、中心要结合实际，围绕“六个聚焦”，突出重点时段、重点领域，开展风险隐患排查“回头看”，做到即查即改，不留死角，并着力构建风险隐患排查长效机制。各单位要做好软件资料收集归档，接受 xx 市局对排查问题的处置情况、近两年各类检查中排查出来的问题处置情况、长效机制建立情况等工作督查和综合评估，协助 xx 市局委托的第三方专业机构对遴选的部分食品生产企业、食品
小作坊、学校和养老机构等重点单位食堂（集体配餐企业）、社会餐饮单位、农村阳光宴会厅、农贸市场等食品生产经营主体，开展全领域、全环节、深层次、专业化的食品安全风险隐患排查和问题整改，相关情况纳入 2022 年度 xx 市食品安全评议考核范畴。
四、宣传工作
各单位要将宣传工作贯穿专项行动全过程，充分调动主流媒体、网络媒体和全系统力量，全方位、多角度、深层次开展宣传。
（一）坚持正面导向。重点宣传风险排查整治成效，展示我局监管采取的有力措施，让百姓切实感受到食品安全在行动，为党的二十大胜利召开营造良好氛围。
（二）组织权威发声。积极对接学习强国、市场监管报、微信公众号等主流媒体对专项行动作权威报道；充分运用系统内宣传资源，及时报道专项行动进展，做好成果展示。
（三）开展专题活动。专项行动期间，各单位要结合本行业特色，组织开展媒体专访、现场展示、典型案例发布等专题活动。
（四）同步线上推送。各单位要充分发挥自媒体等网络平台作用，依托网络平台发布专项行动工作动态，展示整治成效，进一步扩大影响。
五、工作要求
（一）提高思想认识。各单位要提高政治站位，以“如履薄冰”的危机感、“细致入微”的责任心，认真抓好食品安全风险隐患排查，坚持全覆盖、力争无遗漏，切实化解存在的食品安全风险隐患。
（二）强化组织实施。各单位要结合本行业本辖区实际制定具体实施方案，统筹谋划排查工作，细化任务分工，责任具体到人。层层动员部署，压实工作责任，完善工作机制，形成上下联动、整体推进的工作格局。
（三）坚持标本兼治。各单位要以此次食品安全风险隐患大排查为契机，既要消除已发现的风险隐患，又要推动建立长效机制，打造工作亮点特色，把专项行动中好的经验做法以制度的形式固化下来，防止风险隐患反复。
（四）重视信息报送。此次专项行动，省、xx 市局建立专项行动简报制度，各单位要积极报送简报素材、专项行动工作进展和取得成效，各食品职能科室、大队牵头负责每月x 日前向局食品协调科报送本条线电子版工作进展情况（附件 1、2），市局将统一汇总报 xx 市局。信息报送邮箱：------。
附件: 1.食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动风险隐患排查处置情况统计表
2.食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动风险隐患排查处置情况汇总表
附件 1
食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动风险隐患排查处置情况统计表
填报单位：(加盖公章)
序号 风险隐患 处置情况 备注 所属领域 发现渠道 情况说明 （100 字以内）
处置措施 预期成果 完成时限 工作进展 （100 字以内）
填表人：
手机号：
填报时间：2022 年
月
日 注：1.“所属领域”填写食品生产企业、连锁销售企业、连锁餐饮企业、网络食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店、校园食堂和供餐单位、校园周边食品经营者、省运会保障酒店、食材供应商、乳制品、白酒、调味品等重点领域。
2.“发现渠道”填写监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光及其他。
3.“完成时限”应具体到日，如 5 月 20 日前。
4.“工作进展”填写处置进展情况、排除隐患的标志性成果等，表述简明扼要、数据详实。
附件 2
食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动风险隐患排查处置情况汇总表
填报单位：(加盖公章)
所属领域 检查主体 （户次）
风险隐患（个）
处置情况（个）
监督检查 发现 抽检监测 发现 案件查办 发现 投诉举报 发现 媒体曝光 发现 其他渠道 发现 总计 处置中 已完成 食品生产企业
连锁食品销售企业总部（总店）
连锁餐饮企业门店
网络平台提供者
入网商家及线下门店
校园食堂和供餐单位
校园周边食品经营者
省运会接待酒店
……
总计
填表人：
手机号：
填报时间：2022 年
月
日
注:如同一风险隐患有多个来源渠道或领域,只按一次统计.
篇五：2022幼儿园食品安全工作计划
2022 幼儿园食品安全工作计划 7 7 篇食品安全工作计划 1 1 一、健全工作制度 切实抓好工作检查落实，为深入做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
二、加大监管力度 我乡将食品安全工作纳入政府工作目标，加大食品安全工作监管，要求各村(社区)认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，20 年，加强食品安全监管，努力将食品安全工作提升一个新台阶。
三、突出源头治理，重点抓好四个环节，全面提高食品安全综合水平 结合辖区实际情况，突出重点品种、重点环节、重点区域、重点时段，深入开展食品安全专项整治，采取综合措施，严厉打击和有效遏制制售假冒伪劣食品行为。
(一)、种养殖环节监管方面 从源头上加强农产品污染治理。深入开展农药、兽药和畜产品、水产品专项整治工作，加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程;严厉打击制售假劣种子、农药、肥料、饲料、兽药等行为。逐步建立农产品质量安全标准体系，农产品质量安全监测制度和农产品追溯制度。切实加强对蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”等违禁药物以及水产品氯霉素等药物残留的监管，积极推进无害农产品和农产品标准化生产综合示范区，加快无公害农产品产地认定步伐。规范动物屠宰检疫。加强对定点屠宰场的规划整治，确保城区定点屠宰检疫率达 100%;加大监督和检查工作力度，不定期地组织突击检查行动，严格实行肉品市场准入制度。
(二)、生产加工环节监管方面。
加强对重点品种、重点企业、重点区域的整治力度。坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产企业和不具备基本条件的食品加工小作坊;对有制假劣和质量不稳定的企业进行重点监管和整治;严厉打击城乡结合等监管薄弱的带食品制假售假的违法行为。实施严格的市场准入制度，严格审查企业生产条件，加强对生产人员健康检查的督察力度，督促企业按照标准组织生产并做好产品出场监测工作。加强对食品生产企业的巡查、回访、年审、监督抽查等监管力度，严格查处食品生产加工过程中滥用食品添加剂和使用非食品原料的违法行为。
(三)、流通环节监管方面 加大对上市食品的监督抽查力度。对不合格食品在坚决清除出市场的同时，查清其进货渠道和销售去向，教育和督促经营企业主动收回已销售的有安全隐患的食品，并根据情况进行查处。对食品经营企业和个体经营户要进行严格的主体资格审查并认真履行前置审批程序。督促和指导食品经营建立健全进货检验、索票索证、购销台账、质量追究等制度。
(四)、消费环节监督方面 加强对学校幼儿园、建筑工地、养老机构食堂的监督管理。以控制食物中毒为重点，开展联合监督检查，降低食物中毒风险。不断提高餐饮业自律意识。进一步推行学校食堂和餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度，对已推行食品卫生监督量化分级的单位进行量化评分，并向社会公示进展情况。强化餐饮业、食堂等消费环节单位法人(负责人)第一责任人意识，在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品安全卫生管理体系，提高其做好食品安全的自律能力。加强对商场、超市、食品店及路边摊位销售散装食品的监管。做好饮用水安全监督监测和监管工作。
四、加强诚信体系建设，充分发挥食品安全信息平台 采取积极措施将食品安全信用体系建设试点工作引向深入。及时总结前期试点工作经验、创新思路，对有效的诚信措施向相关企业推广，不断地进行完善和规范。对具备一定基础的行业或企业，及时用信息体系建设的标准和要求使其再上新台阶，以加快我市食品安全信用体系建设的步伐。
五、突出检查区域、检查重点，确保各项专项检查取得成效
(一)各单位日常监督和专项检查相结合，专项整顿和宣传教育相结合，检查督促和企业自律相结合，各单位以开展食品安全专项整治为契机，将食品从农田到餐桌各环节监管的死角、薄弱环节、及整改不见效的企业、城乡结合部、集贸市场、各大超市、各大餐饮娱乐业卫生、学校、工厂、小加工作坊、小食品店、小餐馆、特别是偏远地区，作为食品安全整治的.重点监管区域。重点抓好粮、油、肉、蔬菜、酱油、食醋、禽蛋制品、饮料、糕点、酒类、水产品、豆制品、乳制品及儿童食品等品种监管。
(二)突出“五一”、“十一”、中秋、春节前后等重要时段，先后开展食品安全质量为主体的专项联合检查活动、重点区域食品安全执法检查、节日市场专项执法检查等专项整治活动。各单位要充分履行监管职能，拓宽监管领域，进一步加大行政执法力度，从快、从重、从严查处一些食品领域中的违法违章的典型案件，从源头上杜绝假冒伪劣食品的进入，确保各项检查取得成效。
食品安全工作计划 2 2 为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定 20 年市学校食品卫生安全工作计划。
一、指导思想 坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。
三、加大宣传，营造氛围 贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进
行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
四、突出重点、很抓落实 今年，我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
食品安全工作计划 3 3 一、指导思想 坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护本事，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化学校安全工作职责制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创立“平安和谐学校”，办人民满意教育。
二、工作目标 1、参与并力争经过食品分级量化考核，争取食品达标。
2、全面落实学生食品配送工程和学校放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创立任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点 1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情景。
2、建立和健全食品安全工作职责制、职责追究制度和各项规章制度，配备相应的食品安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在学校内构成全员重视、人人讲的良好氛围。
3、配合监督部门开展学校食品量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品专项检查，进取配合、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施 1、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品安全工作的领导。学校成立食品领导小组，明确职责，细化职责，层层抓落实，构成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性 贯彻落实《学校工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品法》、《学生团体用餐监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品安全教育，要加强教育，使学生养成良好的习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的本事。
3、突出重点、狠抓落实 要始终把学校食品安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品日常管理，并有专人负责;进取配合监督部门落实食品管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
(3)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防学校侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
4、加强业务培训，提高监管水平 要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务本事和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品安全意识和掌握操作规范，避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强职责感、使命感，确保食品安全。
食品安全工作计划 4 4 为了进一步加强我镇食品安全监管工作，切实解决食品安全存在的难题，努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境，为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府决定，将全面开展食品安全综合整治工作。现结合我镇食品安全工作实际，制定本工作计划。
一、工作目标 以科学发展观统领食品安全工作，全面落实党的十八大和十八届的会议精神以创建“食品安全示范县”为目标,按照“深化改革促发展,加强监管保安全,提升能力打基础,共治共享促和谐”的总体部署,严格落实“最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责”的要求,以保障人民群众食品安全为出发点，全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求，继续深化食品放心工程，建立完善食品安全监管长效机制，提高食品安全监管能力，不断提升我镇食品安全保障水平。
二、整治内容 (一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农(水)产品流入市场,并且继续加强对种植养殖从业人员的服务指导。
(二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点，大力推进牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通环节。狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场,城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度，坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村，严把酒类商品市场准入关。
(四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域,继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事件食源性疾病发生，并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流动餐厅的厨师持证上岗制度。
食品安全工作计划 5 5 一、指...
篇六：2022幼儿园食品安全工作计划
1 页 共 3 页 2 2022 年中心校学校迎食品安全及疫情防控检查 总结迎检查
促规范
保健康
为传达教育系统食品安全工作培训会议精神,加强学校食品安全管理,筑牢食品安全防线,确保全园师生舌尖上的安全,为切实做好疫情防控工作，保障全体师生身体健康，增强食品经营单位的安全意识。
2022 年 1 月 7 日上午市场监督所对中心学校食品安全及疫情防控工作进行专项检查。
一组查看现场，一组查阅文档资料。现场督查组一行在韩园长的陪同下深入幼儿园食堂，查看了食堂《餐饮服务许可证》、《从业人员健康证》、食堂环境卫生、设备卫生、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。工作人员还仔细检查了食品原料采购渠道，操作间和储物间环境卫生、食品留样、餐具消毒、食品存放和员工的健康证等。
第 2 页 共 3 页 检查组深入校园对门岗室、食堂等重点部位进行了检查，此次检查，重点对冷冻产品的商标、生产日期、保质期、进货渠道是否合法，索证索票是否落实到位，经营场所环境是否清洁卫生，贮存条件是否符合食品安全相关要求等进行检查。
检查组要求学校食堂严格落实主体责任，主动履行进货查验和索证索票义务，确保做到冷冻食品来源可溯、去向可追、有依可查。
同时,还向学校宣传了疫情防控知识，要求食堂从业人员每天的体温测量，加强生产经营场所清洁卫生，保持空气流通，场所地面做到每天消毒，切实加强对食堂食品的安全监管，确保食品来源安全、放心。
通过此次检查，为我校在疫情特殊时期营造了一个安全放心的食品消费环境，切实保障了师生舌尖上的安全。不仅对师生进行了教育，还对家长内心进行了启
第 3 页 共 3 页 迪，学校是作为食品安全知识的学习者和宣扬者的双重身份，一定要发挥自身的先锋作用，用自己的行动去影响身边的每个人，推动整个社会食品安全的普及和传播。
2022 年 1 月
篇七：2022幼儿园食品安全工作计划
区 2022 年食品安全整治工作方案为提升食品安全治理能力，保障人民群众身体健康和生命安全，我局决定在全区范围内开展食品安全整治，特制定如下方案。
一、工作目标 以维护和保障人民群众饮食安全为根本目的，按照因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，全面宣传贯彻《食品安全法》及实施条例，着重落实食品生产经营者主体责任，增强食品生产经营者自律意识，有序排查和解决食品安全隐患和风险，推动落实科学监管措施，打击违法违规行为，健全完善长效管理机制，防范食品安全事故，进一步规范我区食品生产经营秩序。
二、工作步骤 整治工作时间为 2021 年 3 月至 11 月，分四个阶段组织实施：
（一）动员部署阶段（3 月 月 20 日前）
区局制定出台整治工作方案，全面部署整治工作，各分局要按照属地管理原则，结合辖区特点，拟定本辖区整治方案，分行业、分片动员，逐户签订食品安全承诺状，向各类食品生产经营主体传达整治工作要求，宣传《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规知识，进一步落实生产经营者主体责任，督促生产经营主体按照要求开展风险隐患
自查自纠。食品安全监管科负责牵头并组织实施，协调推进整治行动。稽查大队要制定专项执法计划，统一组织、指导执法办案，在大案、要案上求突破。
（二）隐患排查和自查自纠阶段(3 月 月 21 日至 4 月 月 30 日) 各食品生产经营主体（含各类农贸市场、食品批发市场）要针对自身经营特点，按照《食品安全法》等相关法律法规和操作规范要求，对照食品安全主体责任自查清单内容逐项自查，重点对管理制度、原材料采购索票索证制度和进货查验制度执行情况、设施设备状况、生产过程控制情况、人员健康管理和培训、检验和食品留样等情况进行全面自查，对自查中发现的一般性隐患风险要立即进行整改，发现高风险隐患的应主动暂停生产经营活动并向辖区分局报告，待进行全面整改并确保隐患排除后方可恢复生产经营活动。
各分局要结合本辖区实际，切实履行监督检查工作职责，开展隐患排查工作，重点排查无证无照从事食品生产经营的场所（含企业集体供餐食堂）、人员、小作坊、小餐饮、食品摊贩以及用于食品储存的仓库、冷库和其他仓储场所等，并按要求填写《食品生产经营隐患排查信息登记表》（见附件），按时报食品安全监管科。对排查出的各类风险隐患，各分局要分户登记造册，并会同各镇食安办拟定整改计划，依法逐户消除隐患。
各分局要加强对各类食品生产经营主体自查自纠情况的督促指导，对发现重大隐患且无法立即整改的单位，要督促其采取停产停业整改等措施，防范风险，并对整改情况进
行跟踪检查。各分局要强化对实行属地管理的学校食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂自查自纠情况的督促检查，确保各项整改措施落实到位。
（三）整治阶段(5 月 月 1 日至 10 月 月 31 日) 各分局、稽查大队要按照本方案以及省市部署的各类专项检查行动要求，结合食品生产经营日常监管工作任务，突出重点、明确责任，严格执法，按计划推进整治工作，按照国家食品药品监督管理总局《食品生产经营监督管理办法》要求对被检查单位实施检查，通过手机执法通 APP 及时上传检查记录。
一是开展校园食品安全守护行动。按照《XX 省校园食品 安全守护行动方案（2020—2022 年）》相关要求，实施校园食品安全综合治理，组织开展 春秋季校园食品安全专项检查，加大学校食堂、学生集体用餐配 送单位、校园周边食品经营者监管力度，整治食品安全责任不落实、设施设备不匹配、关键环节风险隐患等问题。
二是开展农村假冒伪劣食品专项执法行动。完善农村食品风险隐患清单，督促农村食品经营者按照法律法规要求，严格落实食品安全各项制度，合法合规开展经营活动。重点整治农村食品生产、销售、餐饮服务等经营者索证索票意识不强、进货查验责任不落实、查验记录不规范和记录不全的突出问题，严厉打击农村制售“三无食品”、“劣质食品”、“过期食品”等违法犯罪行为。
三是开展保健食品专项清理整治行动。加强对生产企业
非法添加药物、生产过程中是否偷工减料或掺杂掺假、产品配方和工艺是否与批准或备案的内容一致的检查，突出对经营保健食品非法声称问题的监督检查，严厉打击非法标示疾病预防、治疗功能行为。大力整治保健食品市场秩序，严厉打击利用会议、健康讲座等形式虚假宣传、非法销售保健食品行为。
四是开展进口冷链食品监督检查。按照市场监管总局《关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》要求，加强冷藏冷冻食品安全监督检查，重点检查进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、“XX 冷链”溯源信息等事项，严厉查处无证无票、无法说清食品来源等违法违规行为。
五是开展食品生产企业监督检查。对辖区内食品、食品添加剂生产企业逐户开展专项检查，对企业自查及整改情况、原材料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境卫生、储运、包装、商标、标识印制等环节进行检查。重点检查食品添加剂生产企业的生产许可资质、生产使用原辅料和销售行为、出厂检验、知晓法律法规标准的合规性。
六是开展食品销售单位监督检查。加强重点区域、重点品种、重要领域、重要时段食品安全风险隐患排查，重点检查流通单位执行索票索证和进货查验制度情况、从业人员健康体检和培训情况、经营及仓储设施与产品是否匹配、食品包装标签及产品保质期是否符合要求等。贯彻落实《食用农
产品市场销售质量安全监督管理办法》的要求，切实加强食用农产品市场和销售者监督检查，严格执行农贸市场产地准出、市场准入有关规定，督促落实各项管理措施。加大生猪产品质量安全市场销售监管力度，严格落实集中交易市场开办者、贮存服务提供者的食品安全主体责任，严格落实猪肉及其产品“两证两花一报告”制度。开展食盐质量安全专项整治，督促食盐经营单位、餐饮单位落实法定义务，从严整治以次充好、以劣充优、以不合格产品冒充合格产品的违法行为，严防工业盐、工业副产盐、饲料添加剂盐等非食用盐流入食用盐市场。
七是开展餐饮服务单位监督检查 。继续实施“餐饮质量安全提升工程”，以中型以上餐馆、重大活动接待单位、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮连锁企业、旅游团队接待单位、旅游景区及周边餐饮服务单位等为重点单位，以城乡结合部、城乡餐饮集中区、旅游景区等为重点区域，以从业人员健康管理、食品原料采购贮存、凉菜等高风险食品制作、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品留样等为重点环节，强化监督检查，加大监督执法力度，严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染等情况的发生。强化夏秋季餐饮食品安全专项检查，重点强化对升学宴、谢师宴、婚宴、旅游团餐、农村家宴等一次性聚餐人数众多的餐饮服务食品安全监管,提前介入,重点防控,防止食物中毒事故的发生；深入开展熟食卤菜专项整治，依法打击熟食卤菜生产经营违法行为。强化网络订餐食品安全专项检查，整治网络餐饮服务
第三方平台履行食品安全法定义务不到位、不规范等突出问题。
八是开展“ 三小” 监督检查 。按照《XX 省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》《省人大常委会关于加强小餐饮管理的决定》等规定，加强对食品小作坊、食品摊贩和小餐饮的监督检查。重点检查持证备案情况、人员健康情况、食品原材料索票索证、环境卫生、加工操作控制等，严厉打击“一非两超”等违法行为，坚决取缔食品生产加工“黑作坊”，不断提升食品小作坊、食品摊贩和小餐饮管理水平。
十是开展安全隐患销号行动 。以“黑工厂”、“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”、无证餐饮，非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等“一非两超”违法行为，以及销售使用无合法来源食品和原料，使用劣质原料生产或加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品、篡改食品保质期等违法行为为查处重点，全面、深入开展风险隐患排查。对排查出的隐患风险点，各分局要加强与镇（区）食安办的沟通和协调，按照先易后难顺序，编制区域隐患清单，并制定安全隐患销号计划。原则上对“黑工厂”、“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”等一经发现应立即向属地镇（区）政府书面报告，并配合镇（区）政府开展取缔等相关执法行动，重大案件线索应及时通报稽查大队；对无证从事食品经营的食品批发商、超市、中型以上餐饮单位，应先行依法查处，
再行督促整改；对未及时领取《食品经营许可证》的食品经营单位，应责令其在规定时间内完成整改并办理相关合法证照，逾期不整改、不领证的应依法进行查处。
（四）总结阶段（11 月 月 1 日至 11 月 月 20 日）
各分局要对整治情况进行总结，主要内容包括隐患排查和整改情况、检查工作开展情况、案件查处情况、检查中发现的重点问题和下一步解决方案。
三、工作要求 （一）精心组织，有序推进。区局成立以 XX 为组长，XX、XX 为副组长，各分局、食品安全监管科、稽查大队负责人为成员的工作领导小组，负责组织、协调、指导整治工作。各分局要对整治工作高度重视，针对自身特点，进一步细化工作方案和目标任务，分区划片，明确监管责任，做到任务到岗、责任到人。整治工作要按照序时进度稳步推进，力戒搞形式、走过场，所有检查、排查工作必须留有监管痕迹。各分局长要亲自挂帅，加强领导，成立班子，要明确食品安全工作分管负责人和食品安全工作联络员，负责整治工作的组织协调和上传下达。各分局请分别于 3 月 20 日和 11 月 20日前将整治方案和整治总结报食品监管科邮箱（联系人：XX，传真电话：XX，工作邮箱：XX@qq.com。）
（二）突出重点，防范风险。要坚持问题导向和风险意识，及时发现和处置安全隐患，着力纠正、规范和处理各类违法违规行为。对发现的风险隐患，各分局要分别按照销号行动的要求，建立清单，逐个销号，对检查中发现的群发、
系统性风险要及时形成书面材料向所在地镇（区）政府报告，并上报区局。各分局对检查中发现的不规范行为，要及时纠正或限期整改，对整改结果要按期复查。对食品生产经营违法行为以及监督抽检中发现的不合格产品，各分局、稽查大队要依法从速调查处理，对涉嫌犯罪案件线索要移送公安机关调查处理。
（三）强化督查，严肃责任。各分局负责人要强化对辖区内各网格责任片区食品安全监管工作的督促检查，形成一级抓一级，层层抓落实的工作局面。各单位要对照方案要求和有关上级部门部署的专项工作时限要求，对推进情况、任务完成情况、隐患消除情况、案件查处情况定期梳理，定量考核，各项上级部署的专项工作要按照规定时限完成检查及信息报送。区局将不定期开展跟踪督查，对工作中发现的不作为、不履职行为将严肃追究相关人员责任。
（四）广泛宣传，营造氛围。各分局要将此次整治工作与普法宣传工作有机结合，通过召开会议、专题培训、发放宣传单、开展宣传周等形式，加强对食品生产经营者、消费者的宣传教育，尤其要加强对《食品安全法》等法律法规、规范性文件的宣传工作，送法上门，集中辅导，做到检查一户，宣传一户。要督促食品生产经营者开展培训学习，落实法定义务，加强内部管理，提升生产经营主体食品安全责任意识和管理水平。
附件：《食品生产经营隐患排查信息登记表》
附件 分局食品生产经营隐患排查信息登记表
填报日期：
序号 业主姓名 详细地址 联系电话 风险类别 场所类型 经营项目 房东姓名 联系电话
填报人（签名）：
分局负责人（签名）：
注：1、“风险类别”按以下序号填写：（1）无证无照（不含食品加工作坊）；（2）食品加工作坊；（3）仓储设施；（4）冷库；（5）制假售假黑窝点；（6）其他； 2、“场所类型”按以下序号填写：（1）自有商业用房、（2）租用商业用房、（3）自有住宅、 （4）租用住宅、（5）违章建筑；
3、经营项目按以下序号填写：（1）餐饮、（2）食品批发零售、（3）豆腐坊、 （4）小油坊、（5）米面加工、（6）凉卤菜制售、（7）馒头、糕点加工、（8)小酒坊、(9)肉制品加工、(10）冷库、（11）食品仓库、（12）其他； 4、此表请分别于 6 月 30 日、8 月 30 日、10 月 30 日前上报食品监管科。
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